校长、书记变身大厨，为人大学生端上拿手菜

前两期限量售卖的腐乳肉、葱烧鲫鱼，1月9日中午将“新上线”的炝烧薄荷鱼……本学期起，中国人民大学食堂推出三期“神秘大厨”精心制作的菜品，1月8日，人民大学通过官方微信公号揭开了前两期神秘大厨的“面纱”——人大党委书记靳诺和校长刘伟。

据介绍，人民大学后勤集团推出“我是大厨”系列活动，旨在通过邀请热爱烹饪的师生和校友，推荐和展示自己的拿手菜，把自己的幸福和美好与大家分享。

2018年10月19日和11月7日中午，人大北区食堂二层分别推出两期神秘大厨的菜品：腐乳肉和葱烧鲫鱼，不少同学纷纷留言猜测“神秘大厨”的身份，同学们表示“特意冲到二楼去吃”、“色香味俱全”、“希望成为常驻菜”，也有同学留言说“没吃到好遗憾”……

人民大学昨天通过微信公号揭晓两道菜的大厨，分别为掌勺第一期腐乳肉的党委书记靳诺，以及制作第二期葱烧鲫鱼的校长刘伟。两位校领导分别走进学校后厨，为学校师生带来一餐美味佳肴。

第一期大厨是校党委书记靳诺

靳诺制作的菜品：腐乳肉

第二期大厨是人大校长刘伟

刘伟制作的菜品：葱烧鲫鱼

在前两期大厨身份揭晓后，人民大学还公开了9日中午第三期“神秘大厨”的身份——新上任的副校长朱信凯。

朱信凯在中午为同学们亲手制作炝烧薄荷鱼，“此道菜中，鱼肉细嫩鲜美，干辣椒性热味辛，薄荷叶清凉芳香，搭配在一起，别有一番风味。”

据了解，炝烧薄荷鱼是来自苏州校区的江南人大学府菜，朱信凯副校长作为《江南人大学府菜谱》编委会主任，把这道菜带到中关村校区。

第三期大厨是人大副校长朱信凯

朱信凯制作的菜品：炝烧薄荷鱼

网友声音

消息一出，网友们纷纷表示“人大，暖暖的人情味”，不少同学、家长留言为书记、校长“点赞”：“上得了讲堂，下得了厨房，好棒”。

来源：北京日报 记者：李祺瑶

综合：中国人民大学官方微信

图片：中国人民大学北区食堂、蹇佳李、璇子、邓海滢

编辑：宋佳音

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